LEVERER FERDIG MAT: Fra skolestart i august skal Trude Karlsen på Kylland Gård levere ferdigsmurt skolemat, frukt og grønt til et helt klassetrinn på Birkeland skole.
Målet er å finne ut om et sunt skolemåltid hver dag har positiv effekt på elevenes konsentrasjonsevne og vektutvikling. For å måle resultatene har hun alliert seg med 1. amanuensis Frøydis Vik og mastergradsstudentene Kirsten Olstad Petersson, Renate Høiland og Kristine Engebretsen Illøkken fra UiA.
LES MER I UKAS BIRKENESAVIS!
