Caesar salat med supermør kylling
Det nærmer seg sommer. En av de diggeste tidene på året….
Mat og Drikke
Torskeloin med soyasmør, søtpotetpuré og grønnkålchips
Etter to kjøttretter og en vegetarrett skal jeg nå dele en…
Parmigiana di melanzane – aubergine lasagne
– Det er få retter som fremstår bedre når du fjerner…
Porchetta – rullet ribbe på italiensk vis og kortreiste råvarer
Denne gangen har jeg vært så heldig å få levert…
Utradisjonell julemiks
Inspirert av Italia serverer vi årets pinnekjøtt med et friskt hint av sitron.
Festlig øl
Skal det være en øl til champagnedesserten?
Gelé for voksne
Barn elsker gelé, men det er ikke alle varianter de får lov til å smake på.
Naturligvis!
Vil du ha en ufiltrert opplevelse? Prøv naturvin.
De beste pastaputene
Å foretrekke pasta med smør er kanskje å banne i kjerka. Men jeg gjør det likevel.
Sør-Afrika i støtet
Sør-Afrika utmerker seg med viner som oser av kvalitet til meget overkommelige priser.
Underjordisk godt
Hvordan koke hvite asparges? De lærde strides – så hvorfor ikke steke dem i stedet?
Sommer i glasset
Liker du druen Sauvignon Blanc, bør du bli kjent med vinene fra den østerrikske regionen Steiermark.
Lag deg risotto
Det er lettere enn du tror. Og når du først kan det, er mange ulike retter innen rekkevidde.
Klassisk til asparges
Nysgjerrig på druen Sauvignon Blanc? Prøv en god og rimelig introduksjon.
Tiden er inne
Følg med! De norske aspargesene er her bare i noen få, herlige uker.
Syrlige saker
Smaker av frukt og krydder matcher både sommeren og maten.
Fra svinestien
Vi snakker verken om juleribbe eller grillribbe her. Våre glaserte ribs er på alle måter annerledes.
Streif av sommer
Vinho Verde-regionen byr på frisk, sesongriktig og rimelig vin.
Sommeren ruller på
Sett gjestene i arbeid. så hygger de seg enda mer!
Søt glede
Få viner har så mye historisk kred som ungarske Tokaji Aszu.