Økouka arrangeres over heile landet hvert år siste søndag i september. I år er det to åpne økogårder i Birkenes; Slettene Hage hos Gunn Elisabeth Slettene på Herefoss, og i Røynåsveien 283 hos Barbro Raen Thomassen.
På Slettene Hage kan du ta med epler og byttehandle mot eplemost! Det er omvisning i hagen der du kan oppleve hvordan ender, gjess, høns og geiter bor, og ellers slappe av i landlige omgivelser. For øvrig blir det matservering og muligheter for å handle lokal eplemost og egg fra frittløpende høns.
Hos Barbro som er kunstner, forfatter og selvforsynt med mat store deler av året, blir det hagevandring med dyrkingstips. I jordkjelleren der grønnsakene lagres får du Barbros perspektiver på økologi, og potensialet i et frø, som er et gjennomgående tema i kunsten – for Seeds and Survival. Vandringen avsluttes med høstsuppe rundt bålet, og muligheter for å få kjøpt Barbros bøker. Her er det påmelding.
Inger Birkeland Slågedal
_____________
Brukerskapt
