Mat og Drikke

De beste tartarene er ofte de klassiske. Ikke dermed sagt at de ikke kan serveres som snacks i blader av hjertesalat.

Et rimelig blomkålhode får vinger sammen med en eksklusiv vin.

Fortellinger og middagsretter har en viktig ting til felles: De trenger en helt.

Med nesten 400 års erfaring er det ikke rart Trimbach-familien vet hva de gjør.

Gazpacho er løsningen, enten du trenger en tapasrett, en delerett, en superrask forrett eller rett og slett en drink.

Dourodalen er mest kjent for sine elegante portviner. Men regionen kan også by på knallgode rødviner.

Det svinet har forkledd seg som en and! Og det hele gikk i rasende fart.

Næringsfattig vulkansk jordsmonn borger for vin av god kvalitet.

Mange kjenner kebaben som nattens ridder, den som følger deg hjem etter en sen kveld på byen. Men kebab er så mye mer!

Italienerne dyrker mange druetyper som knapt finnes andre steder på planeten. Det kan bli kos på flaske!

Salat til middag? Det høres sunt ut, men er ofte både fetere og mer fristende enn man skulle tro.

Trenden med nakne og naturlige viner fortsetter. Meinklangs prisgunstige viner er blant favorittene.

Ceviche av sei er en kjølig favoritt på varme sensommerdager.

Det er ikke bare lett å finne passende drikke til sommerens bær, men en litt obskur vintype redder situasjonen hvert år.

Denne sommerdesserten skinner om kapp med sola, uansett hva du topper den med av solmodne godsaker.

Sommerlig øl med smak av mango matcher thaimaten perfekt.

I kjendiskokken Ole Martin Alfsens portefølje finner vi det vi trenger til vår eksotiske jianbing.

En kinesisk «pannekakeomelettrull» er perfekt å grabbe med seg når man går gatelangs – og like passende når man sitter godt plantet i hagen.

Tysk riesling på toppnivå tilhører kremen av verdens tørre hvitviner.