Etterpågodsak
De mest klassiske dessertene er genistreker, med få råvarer og enkel framgangsmåte.
Tema
Analogt foto er tilbake
Det siste tiåret har analog fotografering opplevd et comeback. Børst støvet av bestefars Minolta, plukk opp en filmrull og (gjen) oppdag gleden over gammeldags «slowtography».
Utfordrer Champagne
Champagne utfordres fra flere kanter av kvalitetsviner med utsøkte bobler.
Risotto på norsk
Vil du lage noe som både er veldig godt, veldig anvendelig og veldig enkelt? Med byggotto kan du hake av for alle punktene.
Vintersysler
Februar er tredje og siste vintermåned, og godt er det.
Norge kan hackes
Vår digitale infrastruktur er sårbar, og regjeringen høyner beredskapen. Eksperter sier at det er umulig å sikre seg helt mot sabotasje og spionasje.
Dronningen av restemat
Har du en gammel loff eller noen tørre boller? En fantastisk dessert er rett rundt hjørnet!
Dansen som smittet
En fryktelig dansepest raste gjennom middelalderens Europa, rev med seg hjelpeløse mennesker og tvang dem til å danse til føttene blødde.
Fest for sansene
Østerrike er ikke størst innen vin, men ofte best.
Eggende muligheter
Lær deg teknikken, og slå deg løs med 63-gradersegget!
Norges første sildoljefabrikk
En gang for lenge siden gikk det dampbåt mellom Newcastle og Brettesnes i Lofoten. Der lå Norges første sildoljefabrikk, etablert i 1884.
Lurte frosten
At det blir nattefrost om våren, er noe av det verste som kan skje for en vinbonde.
Freidig falafel
Om jeg først skal spise en burger uten kjøtt, skal den ikke bare være politisk korrekt. Den må jommen være god også.
Tjenestepikenes lange arbeidsdag
For rundt 100 år siden jobbet jenter fra bygdene ofte som tjenestepiker for velstående familier. De fikk dårlig betalt og knapt hvile.
Alarm om gambling
Både barn og voksne utsettes for sterke pengespill-lignende fristelser mens de spiller vanlige nettbaserte dataspill. Dyrt og avhengighetsskapende, mener forskere.
Flott til fondue
Jura har tatt vinverdenen med storm de siste årene.
Nyt en 80-tallsklassiker!
Etter flere tiårs glemsel fortjener ostefonduen å skinne igjen.
Karbonfangst gir håp
Skal vi klare å nå klimamålene, er karbonfangst nøkkelen, mener flere forskere og organisasjoner.
Magiske Mosel
Ingen annen riesling kan konkurrere med den som lages i Moseldalen.
Rå start på året
Poké er ikke hva det engang var. Kanskje det er derfor både små og store liker det så godt?