På sporet av Europa
Vil du oppleve Europa uten å forurense mer enn nødvendig? Den bærekraftige ferien går på skinner, og opplevelsene er store underveis.
Tema
Sommervinen er rosa
Siden det er sommer, gjør vi som stadig flere nordmenn og velger oss en rosé til salaten.
Sommerpaletten
Norske råvarer står i kø for å tråkke med begge beina rett oppi salaten.
Bli med og forsk
I sommer kan du fotografere et tre, registrere en sjelden blomst eller kategorisere bilder av fjerne galakser.
Slurver med solbeskyttelsen
13 prosent av oss solkremen helt, mens én av fem bruker solkrem kun på sydenferie.
Kul Kerner
Området Alto Adige, ved foten av de italienske Alpene, har lenge produsert knallgode, prisgunstige hvitviner.
Rekende rett
Et par never potetgull forsterker det tilbakelente preget.
Ved Spanias ville kyst
Gastronomi, historie og kunst inngår i den katalanske drømmeferien.
Vill sommerglede
Villblomstene blir færre, og kunnskapen om dem er i ferd med å visne. Villblomstenes dag skal lokke flere ut i blomsterenga.
Praktfull Pinot Noir
New Zealand, mest kjent for aromatiske hvitviner på Sauvignon Blanc, heiser også den røde fanen med stil.
Kjekke kjaker
Grisetryner kan bli mer enn julesylte. Kjaker er nye, spennende stykningsdeler i kjøttdisken.
Hvor vandrer hoggormen?
Mens folk flest prøver å unngå hoggorm, prøver forskerne å fotfølge dem.
Kort vei til mye smak
Noen spiselige vekster er så kortreiste at du har dem i armlengdes avstand på vei til butikken.
Syrlige bobler
Champagne er en glimrende matvin. Det koster, men jommen smaker det også!
Min båt er lastet med laks
Hvem sa at kokt laks med agurksalat er kjedelig? Med hjertesalat får den nostalgiske smakskombinasjonen et nytt, trendy ansikt.
Gamle sykler om igjen
Etter noen tiår med 20–30 gir og tjukke rammer i aluminium og karbon, er de enkle, elegante syklene tilbake.
Stilfullt følge
Vil du ha kvalitet som ikke koster altfor mye? Da kan du lete i mellomsjiktet fra Bordeaux.
Oss voksne imellom
En gang iblant er det hyggelig å børste støv av det fine fatet og diske opp med en ordentlig søndagsklassiker.
Skap rom for naturen
Skal du virkelig viske ut grensene mellom inne og ute, er hagestue den optimale løsningen.
En lykkens dag
Du skal ha en porsjon flaks eller i det minste tålmodighet for å få tak i levende sjøkreps. Når du finner dem, er det lykkedagen din.