Juletorsk på fransk maner
Inspirert av fransk brandade og «norsk» klippfisk lager vi en lekker torskerett til jul.
Artikler av NTB
Gamle skatter – hva lever lengst?
Hvor gamle ting kan vi egentlig regne med å finne bevart?
New York, New York!
Ved bredden av fingersjøene i delstaten New York blir hardføre druer til flott rieslingvin.
Fire bom på jaktstart
Lars Helge Birkeland endte på 35. plass i dagens jaktstart i Slovenia.
Skjellsettende smak
Blåskjell er best om vinteren. Pommes frites er deilig tilbehør året rundt.
Bø vant sprintåpning
Kun én bom hver for Lars Helge Birkeland og Johannes Thingnes Bø, men sistnevnte klinte til i sporet.
Ingen drømmestart
Lars Helge Birkeland nest beste nordmann, men havna på 10. plass.
Seier i Slovenia
Skiskytterne Thekla Brun-Lie og Lars Helge Birkeland gikk til topps i singel-mixedstafetten i Pokljuka søndag.
Et motiverende år
Kanskje er det akkurat dette året man trenger, før man tar resten av livet med storm?
Nydelig Nebbiolo
Barolo er kongen av Italienske viner, og prisene er deretter. Heldigvis finnes det et godt alternativ for smalere lommebøker.
Vi fikser biffen
Smørbrød med roastbiff er godt. Smørbrød med nystekt entrecôte er enda bedre.
Går blandet stafett
Thekla Brun-Lie og Lars Helge Birkeland utgjør det norske laget i de blandede stafetter i Pokljuka søndag.
Bø tror på Birkeland
Tarjei Bø tror lagkompis Lars Helge Birkeland blir overraskelsen i årets skiskyttersesong. – Jeg kan jo skjønne hvorfor han sier det, svarer Birkeland.
Tredje beste nordmann
Tre bom holdt til tredje beste nordmann for Lars Helge Birkeland.
Sikkerheten gikk på skinner
Det var ikke alle som stolte på disse nymotens passasjertogene som durte i vei over fjell, gjennom utallige tunneler og på ruvende broer.
Håndplukket kos
At et vinområde er ukjent, betyr ikke at det er dårlig. Zigzag er et spennende bekjentskap fra Côtes d’Auvergne.
Småpakker fulle av smak
Med gyozadeig i fryseren kan du alltids smelle sammen en digg snack.
God sesongåpning
Fullt hus på skyting, men Lars Helge Birkeland måtte se seg slått av Johannes Thingnes Bø i sesongåpninga.
Folk flest kjøper billig
Vinflaskene som selger best i Norge, koster mellom 120 og 130 kroner. Legger du på 20–30 kroner, får du en vin som er dobbelt så god, lover kjennerne.
Kongen av fritert
Nesten alt som er fritert, er kanongodt. Og japansk kylling «karaage» er kanskje det aller beste i sjangeren.