Nå kan du hver eneste dag fram til klokka 12 kjøpe gårsdagens brød for halv pris på KIWI på Birkeland.
Tiltaket gjelder alle Kiwi-butikker i hele landet.
– Dette er noe nytt som KIWI har begynt med denne uka. Og dette er jo superbra, forteller butikksjefen Else Lill Karlsen til Birkenesavisa.
– Jeg syns det er så bra å begrense matsvinnet. Tiltaket er miljøvennlig. Og det blir billigere for kundene. For noen er det faktisk viktig å få mat til en rimeligere pris.
På Kiwi på Strøget har de allerede fått mange positive tilbakemeldinger fra kunder.
Det brødet som ikke blir solgt, blir sendt tilbake til Bakehuset – og så brukt til dyrefôr.
MINDRE MATSVINN: – Jeg syns det er så bra å begrense matsvinnet, sier butikksjef Else Lill Karlsen.
Den lokale butikksjefen kan fortelle at 1/2 pris disken de har, blir tømt veldig fort.
I denne disken blir det lagt ut varer som nærmer seg utgått på dato, men fortsatt er like god.
– Vi har fast avtale med «fri MAT» Lillesand og Birkeland, som deler ut mat til de som trenger det. De henter en gang i uka. Da sorterer vi og sender med dem kun den maten som vi vet er helt trygg å spise.
«fri MAT» er drevet av Frikirken i Lillesand, i samarbeid med Frivilligsentralen i Lillesand.
Ifølge en rapport fra Matvett.no, referert på KIWI si nettside, kaster nordmenn hele 417 000 tonn spiselig mat per år.
Rapporten viser at dagligvarebransjen står for 15 prosent av matsvinnet, mens hele 55 prosent av svinnet skjer i husholdningene, altså hjemme hos folk flest.
